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Kulinarik

Das regionale Frühstück

Unter unserem Motto “…denn Genuss und Berge sind unser Leben!” starten Sie in den Tag mit unserem abwechslungsreichen Bergland-Frühstücksbuffet. Bei den Produkten achten wir nicht nur auf höchste Qualität und absolute Frische, sondern auch auf Regionalität. Am reichhaltigen Frühstücksbuffet finden Sie unter anderem:

  • Wurst und Käse aus der Region
  • verschiedene Brotsorten vom heimischen Bäcker
  • selbstgemachte Süßspeisen aus dem Backofen des Chefs
  • hausgemachte Marmeladen
  • Obst und Gemüse – selbstverständlich passend zur Saison
  • ausgewählte Müsli-Sorten
  • und vieles mehr…

4-Gang Wahlmenü am Abend

Bei uns kocht der Chef selbst! Mit möglichst regionalen Produkten höchster Qualität servieren wir Ihnen nicht nur bayerische Gerichte, sondern eine abwechslungsreiche Küche mit Speisen aus aller Welt. Das 4-Gang Wahlmenü am Abend oder die Themen-Buffets werden Sie durch die geschmackliche Vielfalt begeistern! Jeden Abend können Sie sich auch an unserem Buffet mit frischen Salatvariationen bedienen. Wir bitten um Verständnis, dass wir mittwochs keine Halbpension anbieten.

Köstliche Desserts vom Patissier

Thomas Marcinowski ist nicht nur Koch, sondern auch Konditormeister und Patissier. Erfahrungen sammelte er in einigen der besten 5-Sterne Hotels in ganz Deutschland und in Oslo. Neben köstlichen Speisen können Sie sich nun auch auf delikate und besonders originelle Desserts freuen – und das an jedem Abend (außer mittwochs).

Hausgemachte Kuchen am Nachmittag

Am Nachmittag können Sie sich auf hausgemachte Kuchenspezialitäten freuen! Für Halbpensions-Gäste sind die Kuchen bereits im Arrangement inkludiert. Je nach Saison verwöhnen wir Sie mit köstlichen und abwechslungsreichen Kuchen und Torten – und das natürlich vom Chef und Konditormeister Thomas Marcinowski selbst gemacht!

Grillen und Entspannen auf der Terrasse

Gerne können Sie im Sommer unsere Kuchen, Kaffee oder Getränke auf unserer großen Sonnenterrasse genießen – mitten im blühenden Garten. Ab und zu bereiten wir auch direkt auf der Terrasse köstliche Grillspezialitäten zu.

Vegetarische Gerichte

Die vegetarische Küche ist eine der vielen Leidenschaften Thomas Marcinowskis! Mit viel Ideenreichtum und Kreativität bereitet der Koch jeden Abend auch eine vegetarische Variante für Sie.

Besondere Wünsche

Auf Unverträglichkeiten und Allergien nehmen wir gerne Rücksicht. Bitte informieren Sie uns bereits bei der Buchung über Ihre Sonderwünsche.

Restaurant nur für Hausgäste

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass unser Restaurant nur für Hausgäste geöffnet ist.

Keine á-la-carte Küche. Nur Halbpension (Menü) auf Vorbestellung. Oder späterer Absprache im Hotel.

Kulinarik-Fruehstueck
Kulinarik-Essraum
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